Merluza con Tian de berenjena, calabacín y tomate (Detox)

(10) Valoración media:
Pescado
MEDIA
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45 min
Tiempo de preparación
Media
Dificultad
Segundo plato
Tipo de plato
Pescado,Detox
Categoría
Para necesitarás estos ingredientes:
Elaboración
  • 1Elaborar el Tian

    Lavamos bien las hortalizas y las partimos en rodajas finas. Intercalamos las laminas en una bandeja de cerámica o de vidrio apta para el horno. Salpimentamos, añadimos un chorro de aceite de oliva virgen extra y ponemos un poco de agua en el fondo. Horneamos media hora a 180ºc.

  • 2Merluza

    Cuando falten 15 minutos, hacemos la merluza a la plancha para servir con el Tian de guarnición.

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