Pastel de pescado y calabaza (Detox)

(14) Valoración media:
Detox
MEDIA
Pastel-de-pescado-y-calabaza.jpg
40 min
Tiempo de preparación
Media
Dificultad
Plato principal
Tipo de plato
Detox
Categoría
Para necesitarás estos ingredientes:
Elaboración
  • 1Cocer el pescado

    Lo primero de todo es precalentar el horno, a una temperatura media. Después vamos a limpiar los lomos de gallo para eliminar las máximas espinas posibles (alguna siempre se nos quedará). Tras esto vamos a cocer el pescado que ya tenemos limpiado.

  • 2Asar la calabaza

    Por otro lado, y mientras el gallo se va cociendo, vamos a coger nuestra calabaza y la vamos a pelar y cortar de la forma que más nos guste (puede ser en tiras, en tacos...). Tras esto la vamos a asar en el horno para después dejar que se enfríe.

  • 3Realizar la mezcla o pastel

    Con el gallo ya cocido y la calabaza ya asada, vamos a batir los huevos para acto seguido incorporar la calabaza y el gallo además de vertir un chorro de aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta. Lo vamos a triturar todo bien para que quede mezclado.

  • 4Hornear la mezcla al Baño María

    Vamos a incorporar la mezcla a un molde y posteriormente lo vamos a hornear al baño María a 180ºC unos 30 minutos hasta que se dore. ¡Con esto ya tendremos nuestro pastel de pescado y calabaza listo para comer!

Todas las recetas
Número de recetas encontradas: 8