Pechuga de pollo con aceite de albahaca, ajo y calabacín (Detox)

(11) Valoración media:
Pollo
FÁCIL
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40 min
Tiempo de preparación
Fácil
Dificultad
Segundo plato
Tipo de plato
Pollo,Detox
Categoría
Para necesitarás estos ingredientes:
Elaboración
  • 1Macerar pechugas

    Maceramos las pechugas cubiertas en aceite durante una hora en la nevera.

  • 2Aceite de albahaca y ajo

    Introducimos en un vaso para batir la albahaca lavada, el diente de ajo, un buen chorro de aceite de oliva y sal. Trituramos bien hasta que quede fino.

  • 3Carpaccio de Calabacín

    Elaboramos el carpaccio con un pelador, sacando láminas de calabacín. Aliñamos con las semillas de sésamo, el aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta.

  • 4Cocinar pechugas

    Hacemos las pechugas de pollo a la plancha y después servir acompañadas del carpaccio.

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