Ensalada de anchoas y mozzarella

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Ensaladas y Ligeras
FÁCIL
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10 min
Tiempo de preparación
Fácil
Dificultad
Entrante
Tipo de plato
Ensaladas y Ligeras
Categoría
Para necesitarás estos ingredientes:
Elaboración
  • 1Lavar y cortar

    Lavamos y cortamos en rodajas el tomate maduro y el queso mozzarella.

  • 2Colocar

    Colocamos el tomate y la mozzarella alternativamente en redondo y colocamos las Anchoas Ortiz sobre el tomate. 

  • 3Espolvorear

    Espolvoreamos el perejil picado al gusto, un poco de sal y un chorrito de Aceite de Oliva Virgen Extra.

Informacion adicional

Más recetas como esta en www.conservasortiz.com

Consejos: 

Se recomienda un maridaje con vinos blancos de crianza, aunque más acierto se garantiza con espumosos brut nature.

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