Ensalada de espinacas con pollo y queso de cabra

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Ensaladas y Ligeras
MEDIA
Ensalada de espinacas con pollo
20 min
Tiempo de preparación
Media
Dificultad
Entrante
Tipo de plato
Ensaladas y Ligeras
Categoría
Elaboración
  • 1Dorar el bacon

    Ponemos el bacon en una sartén para dorarlo hasta dejarlo crujiente.

  • 2Preparar el aliño

    Mezclamos aceite, mostaza y miel. Salpimentamos.

  • 3Cortar el queso de cabra en rojadas

    Si no viene cortado, cortamos el queso de cabra en rodajas.

  • 4Preparar la pechuga a la plancha con sal

    Una vez hecha, la dejamos que se enfríe un poco para después trocearla.

  • 5Disponer las espinacas en una fuente

    Una vez añadidas, incorporamos el bacon, el queso, el pollo y las pipas. Aderezamos con la vinagreta que hemos preparado y ¡A disfrutarla!

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