Ensalada de patatas con caballa

(18) Valoración media:
Pescado
FÁCIL
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10 min
Tiempo de preparación
Entrante
Tipo de plato
Pescado,Ensaladas y Ligeras
Categoría
Para necesitarás estos ingredientes:
Elaboración
  • 1Preparar la salsa

    Mezclamos la leche evaporada con la harina de maíz y el zumo de limón.

  • 2Sazonar

    Sazonamos al gusto con sal y pimienta.

  • 3Hervir las patatas

    Hervimos las patatas.

  • 4Mezclar

    En un bol, mazclamos las patatas hervidas y cortadas en trozos pequeños, los tomates en dados y la cebolla picada.

  • 5Verter la salsa

    Vertemos la salsa y dejamos reposar 10 minutos.

  • 6Servir

    A la hora de servir, añadimos la caballa desmenuzada y unos brotes de rúcula.

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