Ensalada de salmón y espárragos trigueros

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Ensaladas y Ligeras
FÁCIL
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10 min
Tiempo de preparación
Fácil
Dificultad
Entrante
Tipo de plato
Ensaladas y Ligeras
Categoría
Para necesitarás estos ingredientes:
Elaboración
  • 1Lavar y cortar la lechuga y el tomate

  • 2Poner los ingredientes en una ensaladera o fuente

    El tomate, la lechuga, los espárragos cocidos y el salmón en tiras.

  • 3Hacer la salsa

    Mezclamos el yogur natural, el limón exprimido, un chorro de aceite de oliva virgen y sal.

  • 4Añadir la salsa a la ensalada y servir fría

Informacion adicional

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Contenido calórico e información nutricional:

Esta ensalada tiene unas 190 calorías por ración. El salmón ahumado tiene unas 140 calorías por 100 gramos, los tomates tienen unas 23 calorías, la lechuga 20 y los espárragos solo 17 calorías por 100 gramos. El salmón es pescado azul y aporta ácidos grasos oleico, linoleico y omega-3.

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