Flan de Calabacín

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Ensaladas y Ligeras
FÁCIL
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20 min
Tiempo de preparación
Fácil
Dificultad
Entrante
Tipo de plato
Ensaladas y Ligeras
Categoría
Para necesitarás estos ingredientes:
Elaboración
  • 1Picamos la Cebolla

    Primero picamos la cebolla en brunoise fina. Después ponemos en una sartén la Mantequilla sin sal CENTRAL LECHERA ASTURIANA y sofreímos la cebolla

  • 2Preparamos los Calabacines

    Cortamos los calabacines en discos y los incorporamos a la sartén con la cebolla. Los cocinamos hasta que estén blanditos y los reservamos.

  • 3Para Terminar

    En un bol, mezclamos los huevos con la Nata líquida para cocinar CENTRAL LECHERA ASTURIANA, la sal y la pimienta. Juntamos el contenido del bol con el de la sartén y lo batimos con una batidora eléctrica para que no haya tropezones. A parte en un molde circular untamos un poco de Mantequilla sin sal CENTRAL LECHERA ASTURIANA, echamos el puré y lo metemos en el horno a 180º durante 1 hora al baño maría. Cuando esté listo le quitamos el molde y lo servimos frío acompañado de mayonesa.

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