Revuelto de atún y espárragos trigueros

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Ensaladas y Ligeras
FÁCIL
Revuelto-de-espárragos-y-atún.jpg
20 min
Tiempo de preparación
Fácil
Dificultad
Primer plato
Tipo de plato
Ensaladas y Ligeras
Categoría
Para necesitarás estos ingredientes:
Elaboración
  • 1Poner un litro de agua al fuego y cocer los espárragos

    Si utilizamos espárragos en conserva nos saltamos este paso.

  • 2Batir los huevos en un bol y añadir sal

  • 3Mezclar el atún y los espárragos escurridos con los huevos

  • 4Pochamos la cebolla

    En una sartén con un chorrito de aceite añadimos la cebolla picada.
    Cuando la cebolla esté pochada, añadir los huevos con el atún y los espárragos.

  • 5Remover hasta que se cuajen los huevos

  • 6Servir el revuelto recién hecho

Informacion adicional

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Contenido calórico:

Aproximadamente, 240 calorías por ración. Los huevos tienen unas 80 calorías, por unidad (depende del tamaño). El atún al natural tiene 114 calorías por 100 gramos y los espárragos solo 18 calorías por 100 gramos Lo único calórico es el aceite de oliva, por eso es importante echar sólo una o dos cucharadas de aceite en la sartén.

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Número de recetas encontradas: 8