Tortilla de Calabacín y patatas

(9) Valoración media:
Ensaladas y Ligeras
FÁCIL
Tortilla de calabacín.jpg
30 min
Tiempo de preparación
España
País de Origen
Plato principal
Tipo de plato
Ensaladas y Ligeras
Categoría
Para necesitarás estos ingredientes:

¿Quieres COMPRAR AHORA estos ingredientes?

Añadir todos al carro

Podrás elegir los productos que añadir y sus cantidades

Elaboración
  • 1Lavar ingredientes

    Lavamos el calabacín y las patatas y pelamos los ingredientes.

  • 2Freir

    En una sartén con abundante aceite ponemos el calabacín cortado en trocitos y las patatas también cortadas en láminas.
    Freímos a fuego medio hasta que la patata esté blanda.

  • 3Mezclar con el huevo

    En un bol añadimos los huevos, una pizca de sal y los batimos.
    Retiramos de la sartén el calabacín y la patata con una espumadera y vamos pasándolos al bol.
    Mezclamos, los huevos con el calabacín y la patata.

  • 4Freir Tortilla

    En la misma sartén, retiramos el exceso de aceite, dejando solo un poco y ponemos la sartén a fuego alto.
    Vertemos toda la mezcla y dejamos que se vaya haciendo durante 5 minutos.
    Después, con un plato, damos la vuelta a la tortilla para que se haga por el otro lado 5 minutos más.
    ¡Sacamos la tortilla de la sartén y ya está lista para comer!

Todas las recetas
Número de recetas encontradas: 8