Arroz Vegano

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Arroz
MEDIA
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40 min
Tiempo de preparación
Media
Dificultad
Primer plato
Tipo de plato
Arroz,Veganas
Categoría
Para necesitarás estos ingredientes:
Elaboración
  • 1Lavar el arroz y tostar las semillas de chía

    Lavamos el arroz y lo ponemos en remojo con las 3 tazas y media de agua. Aparte, tostamos las semillas de Chía.

  • 2Cocinar el arroz

    Cocinamos el arroz con una pizca de sal. Dejamos que repose de 5 a 10 minutos.

  • 3Cortar, saltear y añadir

    Cortamos los pimientos y el tofu en cuadraditos, en una sartén con unas gotas de aceite salteamos los pimientos hasta que estén tiernos, añadimos el tofu y unas gotas de salsa de soja y, por último, las semillas de Chía.

  • 4Remover el arroz y.... ¡Listo!

    Removemos el arroz y añadimos el salteado junto con el perejil picado. Mezclamos bien.

Informacion adicional

Fuente de la imagen: http://www.bbmundo.com

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