Patatas Gratinadas

(7) Valoración media:
Tapas y pinchos
FÁCIL
Patatas gratinadas.jpg
20 min
Tiempo de preparación
Fácil
Dificultad
Entrante,Primer plato
Tipo de plato
Vegetarianas,Tapas y pinchos
Categoría
Elaboración
  • 1Pelamos las Patatas

    Primero pelamos las Patatas y las cortamos en láminas de 1/2 centímetro. Después picamos la cebolla y el ajo en brunoise muy fino.

  • 2Al Horno

    En un bol de horno ponemos un poco de Mantequilla CENTRAL LECHERA ASTURIANA. Después ponemos una capa de Patata, espolvoreamos la maicena y ponemos una capa de cebolla, ajo y queso rallado. Este proceso lo repetimos hasta que la última capa sea patata. En un bol aparte mezclamos la Nata CENTRAL LECHERA ASTURIANA y la Leche CENTRAL LECHERA ASTURIANA, lo salpimentamos y se lo echamos por encima a las patatas. Cubrimos el bol con papel de plata y lo metemos al horno a 175º durante media hora.
    Lo sacamos y lo cubrimos con queso rallado para gratinar.

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