Tosta de queso edam y cebolla caramelizada

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Tapas y pinchos
FÁCIL
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10 min
Tiempo de preparación
Fácil
Dificultad
Tapas y pinchos,Vegetarianas
Categoría
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Elaboración
  • 1Caramelizar la cebolla

    Primero cortamos la cebolla en juliana y con fuego lento la vamos pochando. Añadimos un chorro de vinagre y azúcar moreno en el momento que la cebolla empiece a transparentar. Vamos removiendo y dejamos que la cebolla caramelice ligeramente.

  • 2Montar la tosta

    Mientras hemos ido caramelizando la cebolla, hemos cortado el queso y tostamos nuestro pan. Colocamos el tomate y el queso encima del pan tostado. En el momento en el que la cebolla este caramelizada, la ponemos sobre nuestra tosta ya montada.

Informacion adicional

Conversión: 1 cucharada de azúcar = 3-4 gramos.

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Número de recetas encontradas: 8