¿Has oído hablar de los beneficios de las Nueces?

  • Origen: no hay un consenso claro sobre el origen geográfico del nogal. Algunos expertos lo sitúan en Persia, otros en Grecia, y otros tantos son de la opinión de que creció en China o Japón. Existen restos de fósiles de nogales en la península ibérica que se remontan al Pelolítico.
  • Curiosidad: toda esta información nos habla de que este es un árbol muy extendido. Lleva miles de años alimentando a la humanidad, entre otras especies.
  • Cultivo: al igual que con las almendras, la cosecha de nueces comienza en septiembre y, dependiendo del clima, pueden extenderse hasta el mes de diciembre.
  • Propiedades nutricionales: ricas en grasas saludables, son grandes protectoras de la salud cardiovascular.
  • Truco:una vez peladas, se pueden guardar en un tarro en el frigorífico ¡Tardarán más en ponerse rancias!

Tus Recetas de Nueces